ĂN UỐNG

Tác dụng của dầu mè – Không biết phí cả đời

Dầu mè (dầu vừng) rất được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng bởi không chỉ gia tăng hương vị cho các món ăn mà còn được biết đến lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Hãy cùng 60S Sống Khỏe điểm mặt – gọi tên những tác dụng của dầu mè nhé!

Dầu mè là gì?

Dầu mè là một loại dầu được chế biến từ việc ép những hạt mè nhỏ. Trong loại dầu này chữa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe với hàm lượng năng lượng cao, chất béo thực vật, vitamin dồi dào và đặc biệt chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này hoàn toàn không bị mất đi ngay cả khi hạt mè được ép thành dầu.

Thành phần dinh dưỡng từ dầu mè

Để biết được công dụng của dầu mè, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem bảng thành phần của loại dầu này nhé!

Các chuyên gia dinh dưỡng đã phát hiện nhiều chất cần thiết cho sức khỏe con người có trong dầu mè, đó là:

  • Chất béo: Bao gồm cả chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa như omega 3, omega 6
  • Các vitamin E, B, K
  • Khoáng chất: Đồng, sắt, canxi, magie, phốt pho, natri
  • Chất chống oxy hóa…

Tìm hiểu rõ hơn về chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa

Với nguồn dưỡng chất phong phú được kể trên, dầu mè được các bà nội trợ thường xuyên sử dụng trong chế biến món ăn. Bên cạnh đó, loại dầu này còn được dùng để sản xuất mỹ phẩm, làm đẹp.

Tác dụng của dầu mè rất tốt cho sức khỏe mỗi người
Tác dụng của dầu mè rất tốt cho sức khỏe mỗi người

Dầu mè có tác dụng gì cho sức khỏe?

Công dụng dầu mè giúp phòng chống bệnh đái tháo đường

Tiểu đường là một căn bệnh mãn tính phổ biến cướp đi sinh mạng của rất nhiều người bởi những biến chứng. Trong khi đó, khi thêm dầu mè vào chế độ dinh dưỡng góp phần kiểm soát hàm lượng glucose huyết tương ở bệnh nhiêu tiểu đường tăng huyết áp.

Nhờ đó sẽ giúp làm giảm thiểu nguy cơ xuất hiện biến chứng nguy hiểm. Hơn nữa, tinh dầu mè còn góp phần hạ huyết áp nếu bạn sử dụng đều đặn dầu mè trong mỗi bữa ăn hàng ngày.

Công dụng của dầu mè – tốt cho tim mạch

Dầu mè được lựa chọn nhiều trong mỗi bữa ăn vì gia tăng phần ngon miệng nhờ vào hàm lượng axit béo có trong dầu mè. Nhờ đó có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu bởi nó chứa nhiều chất béo không bão hòa giúp chuyển hóa dinh dưỡng tốt hơn.

Các axit béo giúp cho hệ thống tim mạch hoạt động tốt và duy trì mức cholesterol ở mức thấp. Vì vậy, nó sẽ giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, điều này giúp phòng tránh được các bệnh đau tim và đột quỵ.

Công dụng của dầu mè tốt cho hệ tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ
Công dụng của dầu mè tốt cho hệ tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ

Công dụng dầu mè – Giúp cho xương chắc khỏe

Hai khoáng chất đồng, canxi có trong dầu mè rất quan trọng đối với sự phát triển của xương, hệ cơ. Do đó thêm dầu mè vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn có xương chắc khỏe hơn.

Ngoài ra, tác dụng dầu mè là có khả năng tái tạo, tăng độ lành cho xương nhanh chóng. Nhờ vậy, ở tuổi già việc sử dụng dầu mè sẽ hạn chế được triệu chứng loãng xương.

Nếu bạn bị đau lưng dưới hãy xem tại đây!!!

Dầu mè giúp ngăn ngừa ung thư

Trong dầu mè rất giàu sesamol ligan và sesamin, góp phần tạo ra apoptosis ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư có trong ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Chất gingelly trong dầu mè còn chứa hợp chất hữu cơ là phytate, hỗ trợ bảo vệ chống ung thư. Hơn nữa, hàm lượng magie cao cùng với thành phần thiết yếu khác có trong dầu mè làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Dầu mè góp phần tăng cường lưu thông máu, trao đổi chất

Hàm lượng đồng cao ở trong dầu mè giúp hoạt động trong cơ thể tối ưu hơn, bởi loại chất này rất cần thiết trong việc sản sinh ra tế bào hồng cầu.

Đặc biệt, hàm lượng tỷ lệ đồng đáng kể có trong dầu mè đảm bảo cho việc vận chuyển máu đến các cơ quan và mô một cách đầy đủ và nhịp nhàng.

Do đó, các bộ phận được bơm máu thường xuyên giúp quá trình trao đổi chất thuận tiện hơn. Đặc biệt, hàm lượng đồng cao giúp khả năng kháng viêm hiệu quả, nhất là những bệnh về gout và viêm khớp…

Tác dụng dầu mè – Dầu mè giúp hạ huyết áp, giảm stress hiệu quả công việc

Hàm lượng dầu mè giàu sesamol và sesamin có chức năng giảm stress, căng thẳng, mệt mỏi được gây ra bởi cao huyết áp ở tâm trương và tâm thu. Vì vậy, nếu như bạn kết hợp dầu mè và dầu cám gạo có trong bữa ăn giúp cải thiện huyết áp tốt hơn đấy.

Tác dụng của dầu mè – hỗ trợ sự phát triển của trẻ

Hàm lượng dinh dưỡng đa dạng với các chất béo không bão hòa như omega-3, omega-6, kẽm, đồng… giúp trẻ ăn ngon miệng, dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡngphát triển não bộ, thể chất tốt hơn. Đặc biệt, loại dầu này còn giúp lưu thông máu và giúp cho trẻ em dễ ngủ hơn.

Thêm dầu mè vào thực đơn hằng ngày giúp trẻ ăn ngon miệng hơn
Thêm dầu mè vào thực đơn hằng ngày giúp trẻ ăn ngon miệng hơn

Tác dụng của dầu mè với làm đẹp

Dầu mè giúp bảo vệ da đầu, chăm sóc tóc

Dầu mè đen có thể giữ lại màu tóc, tự nhiên và giảm rụng tóc. Đặc biệt, loại dầu này còn giúp loại bỏ mầm bệnh, chăm sóc tóc và bảo vệ da đầu khỏi vi khuẩn tấn công.

Dầu mè làm đẹp da

Dầu gingelly trong dầu mè giàu chất kẽm, một trong khoáng chất tốt nhất dành cho da, giúp tăng độ đàn hồi, làm mịn da và chống oxy hóa tốt. Đặc biệt, dầu mè còn giúp loại bỏ đốm đồi mồi cùng tình trạng da xỉn màu đấy.

Có thể sử dụng dầu mè để làm đẹp trắng sáng da
Có thể sử dụng dầu mè để làm đẹp trắng sáng da

Dầu mè làm sạch răng và trắng răng hơn

Sử dụng nước súc miệng với tinh chất dầu mè hàng ngày giúp loại bỏ các mảng bám ở trên răng, bảo vệ men răng và làm cho răng trắng sáng hơn. Đồng thời tăng cường sức khỏe cho răng miệng.

Những lưu ý cần biết khi sử dụng dầu mè

Được biết đến với rất nhiều công dụng, tuy nhiên bạn cần lưu ý không nên làm dụng quá nhiều dẫn đến những tác hại ngoài ý muốn.

Ngoài ra, cũng có một vài trường hợp hi hữu là bạn không thích hợp với dầu mè đừng ép bản thân phải sử dụng nhé!

Bởi chúng sẽ gây ra một số tác dụng phụ như:

  • Gây tiêu chảy: Công dụng của dầu mè là chống táo bón, nhưng nếu lạm dụng nhiều thì sẽ dẫn đến tình trạng ngược lại là bị tiêu chảy.
  • Sốc phản vệ: Buồn nôn, khó thở, đau bụng, ngứa miệng, mặt đỏ bừng là triệu chứng của người dị ứng với dầu mè hoặc là mè.

Trên đây là những thông tin về tác dụng của dầu mè mà chúng tôi muốn gửi đến bạn đọc. Hy vọng rằng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn điều bổ ích nhất.

Chúng tôi còn nhiều bai viết hay và tương tự, mời các bạn có thểm truy cập vào trang web của 60s Sống Khỏe để tìm hiểu thêm về những chủ đê khác.

Nguồn bài viết được tham khảo tại:

(1) https://vi.wikipedia.org/ – Wiki Việt Nam

(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ – Bài viết nước ngoài

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button
©1998 60SSONGKHOE is proudly powered by 60SSONGKHOE